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タンザニアイエンガAA ウォッシュ 150g

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【中煎り】
落ち着いた柔らかい印象の酸味と優しい甘みのバランスが取れた味わいです。
トロッとした質感ながらもスッキリめな余韻は、心に安らぎをもたらしてくれるコーヒーです。

イエンガ農園はタンザニアの南部、ムベヤ地区に位置しています。
タンザニア南部は近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において上位を南部産が独占する状況が生まれています。
特にこのイエンガ農協は、この4年で目を見張る成果をだしています。
この農協では全体で193農家が所属しています。そのうち17名の女性農家が参加しており、徐々に女性メンバーが増えています。
こうした状況は、他のタンザニア生産地と比べて珍しく、品質向上の要因の一つと言えます。
特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは明らかに違うキャラクターを有するコーヒーです。

【コーヒーの情報】
生産地　　　　タンザニア南部ムベヤ地区
精製方法　　　ウォッシュド
標高　　　　　1,600m
生産者　　　　イエンガ農園
乾燥　　　　　アフリカンベッド
規格、等級　　AA　　　　
栽培・農薬　　シェードグロウン

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※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。