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グァテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュド150g
¥1,300
【中煎り】 フローラルなフレーバーが際立ち、とっても華やかな印象です。 飲み口も軽すぎず、重すぎずとバランスがよく、飲みやすいコーヒーとなっています。 日々のリラックスタイムにぜひ。 オーロラ農園があるコバンは山々に囲まれた盆地となっており、温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町としても知られています。 豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は灌漑を行わず自然由来の物、さらに使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。 【コーヒーの情報】 生産地 グァテマラ コバンサンタクルスベラパス 精製方法 ウォッシュド 標高 1,650m 品種 カツーラ 生産者 50世帯 約300名の農家さん 乾燥 天日乾燥 規格 SHB サイズ 15up 栽培・農薬 シェードグロウン ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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エチオピア ボンガ ウィシュウィシュ ウォッシュド 150g
¥1,300
【中煎り】 口に含むと明るく甘酸っぱいフルーツフレーバーを感じられます。 スムースで軽く、するすると飲み進められますが、飲み込んだ後には明るい余韻が長く続くコーヒーとなっています。 このコーヒーが栽培されるウィシュウィシュ村は、アラビカコーヒーのルーツとされるカッファ地方に位置しています。 近隣のマンキラという小さな村の原生林には「すべてのコーヒーのはじまりの木」として村人に代々大切に守り継がれてきた伝説の原木が存在しています。 そこでは複数の樹木の合間に点在するようにコーヒーがあり、コーヒーの木の幹にはコケ、藻類が繁殖しており、土壌の温度が低く、豊富に水分を含んでいることが分かります。 そんな深い森の中、自然の中、何世紀にもわたり人とコーヒーの営みがそこで繰り返されているコーヒーは、飲む人々に味わい以上にロマンや歴史を感じさせてくれます。 ちなみにこのコーヒーの生産地である「カッファ地方」この地名がコーヒーの語源になったとか。 【コーヒーの情報】 生産地 エチオピア カッファ地方 ウィシュウィシュ村 品種 在来種 精製方法 ウォッシュド 標高 1,800m~2,050m 農園 Tamiru Gizaw 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 栽培・農薬 農薬化学肥料不使用 ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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ニカラグア マイクロロット ジャバ 150g
¥1,300
【中煎り】 ティーライクな上品な印象と爽やかなレモンやスパイシーなフレーバーを感じられます。 口当たり、質感は柔らかく、程よくクリーンな後味で飲みやすいコーヒーになっています。 ペラルタ農園はヌエバ・セゴビア地域のディピルトとヤラパ山岳地帯に位置し、品種や栽培をそれぞれの土地に適した区画で管理しているため、単一品種のロット作りを行うことが可能です。 今回のロット、El Bosque農園は、栽培面積は42ha、自然林地帯(自然保護区)を含めると150haほどとなり、湧水が多く点在する自然豊かな農園です。 水洗工場ではエコパルパー(水を最小限に抑えることができる果肉除去機)を使用し、豊富な水源地帯であっても、使いすぎないように環境に配慮した加工をおこなっています。 【コーヒーの情報】 生産地 ニカラグア ヌエバ・セゴビア県 ペラルタ農園 エルボスケ区画 品種 ジャバ 精製方法 ウォッシュド 標高 1,100m~1,500m 農園 エルボスケ区画 乾燥 天日乾燥 栽培・農薬 シェードグロウン ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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ドリップバッグ5個セット
¥800
1袋10g入りで、お湯を注ぎ入れるだけで美味しいコーヒーができるお手軽ドリップバッグです。 ピクニックやアウトドアシーンにもどうぞ。 箱に入れた状態でお届けなのでプチギフトなどにもぴったりです。 お豆の種類はその時に取り扱っているものの中から店主がおすすめの1種を袋詰めいたします。 お好みの風味や味の雰囲気がある方は下記の【現在取扱中のコーヒー豆】をご覧になって、購入画面の備考欄にご記入ください。 お手軽ドリップバッグが皆さんのコーヒーライフのきっかけになれたなら幸いです。 【現在取扱中のコーヒー豆】 1.グァテマラ 優しい甘味たっぷり、フローラルで明るくバランスのとれた味わい 2.エチオピア 明るいフルーツフレーバーと優しい飲み心地 3.ニカラグア 紅茶やレモン、ほのかにスパイシーな上品な香り ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。