「コーヒーが30年後に飲めなくなるかも」
理由は地球温暖化や気候変動によるものでした。
スキーを愛する私にとって、自然環境の問題はとても身近で、それがコーヒーにまで影響を与えていたのです。
いつまでもおいしいコーヒーを飲むことが出来ますように。
楽しくスキーが出来ますように。
そして何より、いつまでも豊かな自然と共に平和に過ごせますように。

そんな想いを込めて、SAEKI COFFEEを立ち上げました。
生産地はもちろん、生産されるプロセスやストーリーが見えるコーヒー豆を数種類扱っています。
コーヒーカップの中だけでなく、そのカップを届けてくれた遠くの国々もぜひ想像してみてください。

“おいしい”だけで消費されがちなコーヒー。

おいしいコーヒーで心にゆとりができたとき、私たちの生きる地球の未来にほんの少し想いを向ける。

そんな時間を提供できたなら幸いです。

ごゆっくりお楽しみください。