-
ケニア シンバ AB ウォッシュド 150g
¥1,300
【中深煎り】 なめらかでミルキーな口当たりにカシスやグレープフルーツなど、ほろ苦いフルーツのフレーバーを感じられます。 深煎りのケニアならではのドッシリとしつつも繊細でバランスのとれた味わいが魅力のコーヒーです。 甘味、酸味、苦味のバランスがとれた立体感のある味わいをぜひ! . . . このコーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で「ライオン」を意味します。 ケニアには国立公園、国立保護区、動物保護区が59か所あり、世界でも有数の野生のライオンが生息する国。 そのライオンも気候変動によって餌となる動物減少などによって、生息数の減少が確認されています。 ケニアのコーヒー農家はその壮大な大自然の恵みに感謝し、コーヒーの生産を通じて少しでも環境改善・保全の一環になればと、日々農作業を行っておられます。 そんな肥沃なケニアの大地が生む、ライオンのような力強い味わいをお楽しみください。 【コーヒーの情報】 生産地 ニエリ郡、キリニャガ郡 精製方法 ウォッシュド 標高 1,680m 品種 SL34、SL28 乾燥 アフリカンベッド 栽培・農薬 シェードグロウン
-
グァテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュド150g
¥1,300
【中煎り】 フローラルなフレーバーが際立ち、とっても華やかな印象です。 飲み口も軽すぎず、重すぎずとバランスがよく、飲みやすいコーヒーとなっています。 日々のリラックスタイムにぜひ。 オーロラ農園があるコバンは山々に囲まれた盆地となっており、温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町としても知られています。 豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は灌漑を行わず自然由来の物、さらに使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。 【コーヒーの情報】 生産地 グァテマラ コバンサンタクルスベラパス 精製方法 ウォッシュド 標高 1,650m 品種 カツーラ 生産者 50世帯 約300名の農家さん 乾燥 天日乾燥 規格 SHB サイズ 15up 栽培・農薬 シェードグロウン ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
-
ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 パルプドナチュラル 150g
¥1,300
【中深煎り】 ビターチョコレート、ローストナッツのような余韻と甘味が最大の特徴で、じっくりと長めに濃く抽出するのがおすすめです。 甘味、コク、苦味のバランス◎ 酸味が苦手という方にもピッタリのコーヒーに仕上げました。 アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめの深煎りお豆となっています。 ------------------------------------------- 南ミナスはブラジル生産地の中でも歴史があり、多種多様なコーヒーを産出する地域です。 1850年ごろにコーヒー栽培が導入され、この地域での主産品として大きく広がりました。 南ミナスでは、60万ヘクタール以上の栽培面積を誇り、一大生産地となっておりますが、その多くは小農家による栽培が行われております。 なだらかな丘陵な土地柄のため大型収穫機を導入することが難しい地域でもあり、小型の収穫機ないし手積みで収穫がなされています。 標高は750m~1,350mとブラジルの中でも標高が高い地域で、スペシャルティクラスのコーヒーを産出する優れた土壌と標高を有しています。 【コーヒーの情報】 生産地 南ミナス ベラビスタ農園 精製 パルプドナチュラル 標高 1,080m以上 品種 ブルボンアマレロ 生産者 南ミナス、セラード、モジアナの各農園 乾燥 天日乾燥、ドライヤー ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
-
ドリップバッグ5個セット
¥800
お湯を注ぎ入れるだけで美味しいコーヒーができるお手軽ドリップバッグです。 ピクニックやアウトドアシーンにもどうぞ。 1袋に10gのコーヒー粉が入っています。 箱に入れた状態でお届けなのでプチギフトなどにもぴったりです。 お豆の種類はその時に取り扱っているものの中から店主がおすすめの1種を袋詰めいたします。 お好みの風味や味の雰囲気がある方は下記の【現在取扱中のコーヒー豆】をご覧になって、購入画面の備考欄にご記入ください。 お手軽ドリップバッグが皆さんのコーヒーライフのきっかけになれたなら幸いです。 【現在取扱中のコーヒー豆】 1.グァテマラ 優しい甘味たっぷり、フローラルで明るくバランスのとれた味わい 2.ケニア ミルキーな口当たりとグレープフルーツのようなほろ苦いフレーバー 3.ブラジル ピーナッツバター、ローストナッツのような香ばしさと甘み ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。