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グァテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュド150g
¥1,300
【中煎り】 フローラルなフレーバーが際立ち、とっても華やかな印象です。 飲み口も軽すぎず、重すぎずとバランスがよく、飲みやすいコーヒーとなっています。 日々のリラックスタイムにぜひ。 オーロラ農園があるコバンは山々に囲まれた盆地となっており、温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町としても知られています。 豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は灌漑を行わず自然由来の物、さらに使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。 【コーヒーの情報】 生産地 グァテマラ コバンサンタクルスベラパス 精製方法 ウォッシュド 標高 1,650m 品種 カツーラ 生産者 50世帯 約300名の農家さん 乾燥 天日乾燥 規格 SHB サイズ 15up 栽培・農薬 シェードグロウン ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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コロンビア ウィラ ラスモラス ウォッシュド 150g
¥1,300
【中煎り】 なめらかな口当たりと穏やかな酸で優しい飲み心地のコーヒー オレンジ、みかんなどの甘く爽やかな酸味が程よく感じられ、甘い余韻とともに鼻から抜けていきます。 口にしたときの質感も良く、非常に飲みやすいコーヒーとなっています。 ------------------------------------------- ウィラはアンデス山系の南部に位置し、豊かな自然と多種多様な動植物がおり高低差も大きいため多様な景色が望めます。 土壌も肥沃なため年間を通して安定した生産が可能なエリアで、コロンビアの中でも高品質なコーヒーが生産されるエリアとしても知られています。 Las Flores農園が位置するエリアはもともと豊かな⼟壌と⽔源に恵まれた環境保全エリア。 古くから彼らは協⼒しあい⼤切な資源を守りながらサステナブルなコーヒー栽培に取り組んでいます。 このウォッシングステーションはこれからの変化や需要に幅広く対応すべく、TOPクオリティのマイクロロットだけではなく良質なチェリーを丁寧に精選し、コーヒーを安定的に大きなボリュームで精選する場所として設備と環境の向上に⼒を⼊れています。 年々変わりゆく気候とも戦いながら熟度の⾼いチェリーを選定し、綺麗で使いやすいウィラらしいコーヒーを⽬指しました。 そんな彼のアイディアたっぷりのコーヒーをぜひお試しください。 【コーヒーの情報】 生産地 ウィラ県 アセベド、ピタリート 精製 ウォッシュド 標高 1,700m~1,850m 品種 カツーラ、カスティージョ等 クロップ 2025年1月入港 乾燥 機械乾燥 規格 EP10 ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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ニカラグア マイクロロット ジャバ 150g
¥1,300
【中煎り】 ティーライクで上品な印象とすっきりとした苦味やスパイシーなフレーバーを感じられます。 口当たり、質感は柔らかく、程よくクリーンな後味で飲みやすいコーヒーになっています。 ペラルタ農園はヌエバ・セゴビア地域のディピルトとヤラパ山岳地帯に位置し、品種や栽培をそれぞれの土地に適した区画で管理しているため、単一品種のロット作りを行うことが可能です。 今回のロット、El Bosque農園は、栽培面積は42ha、自然林地帯(自然保護区)を含めると150haほどとなり、湧水が多く点在する自然豊かな農園です。 水洗工場ではエコパルパー(水を最小限に抑えることができる果肉除去機)を使用し、豊富な水源地帯であっても、使いすぎないように環境に配慮した加工をおこなっています。 【コーヒーの情報】 生産地 ニカラグア ヌエバ・セゴビア県 ペラルタ農園 エルボスケ区画 品種 ジャバ 精製方法 ウォッシュド 標高 1,100m~1,500m 農園 エルボスケ区画 乾燥 天日乾燥 栽培・農薬 シェードグロウン ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。
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ドリップバッグ5個セット
¥800
1袋10g入りで、お湯を注ぎ入れるだけで美味しいコーヒーができるお手軽ドリップバッグです。 ピクニックやアウトドアシーンにもどうぞ。 箱に入れた状態でお届けなのでプチギフトなどにもぴったりです。 お豆の種類はその時に取り扱っているものの中から店主がおすすめの1種を袋詰めいたします。 お好みの風味や味の雰囲気がある方は下記の【現在取扱中のコーヒー豆】をご覧になって、購入画面の備考欄にご記入ください。 お手軽ドリップバッグが皆さんのコーヒーライフのきっかけになれたなら幸いです。 【現在取扱中のコーヒー豆】 1.グァテマラ 優しい甘味たっぷり、フローラルで明るくバランスのとれた味わい 2.エチオピア 明るいフルーツフレーバーと優しい飲み心地 3.ニカラグア すっきりとした苦味、ほのかにスパイシーな上品な香り ※注文を受けてから丁寧に焙煎するため、発送まで3~5日程かかる場合がございます。 ※こちらの商品は自然環境保護団体への寄付の対象商品になります。